论坛风格切换切换到宽版
  • 294阅读
  • 4回复

【赤豆】【小豆】【红豆】【红小豆】【赤小豆】【米豆】【饭豆】【小菽】【赤菽】 [复制链接]

上一主题 下一主题
在线historysky
 

只看楼主 倒序阅读 0楼 发表于: 01-13
《中国植物志》认为“赤豆”与“赤小豆”是不同的物种,《现代汉语词典》等辞书认为“赤小豆”即“赤豆”。

《中国植物志》:
被子植物门 Angiospermae
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
原始花被亚纲 Archichlamydeae
蔷薇目 Rosales
蔷薇亚目 Rosineae
豆科 Leguminosae
蝶形花亚科 Papilionoideae
菜豆族 Trib. Phaseoleae
菜豆亚族 Subtrib. Phaseolinae
豇豆属 Vigna
赤豆 Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi

中国植物志>> 第41卷 >> 豆科 Leguminosae >> 豇豆属 Vigna
12.赤豆(唐本草)小豆(通称)红豆(广州),红小豆〔东北)

一年生、直立或缠绕草本。高30-90厘米,植株被疏长毛。羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生,箭头形,长0.9-1.7厘米;小叶卵形至菱状卵形,长5-10厘米,宽5-8厘米,先端宽三角形或近圆形,侧生的偏斜,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。花黄色,约5或6朵生于短的总花梗顶端;花梗极短;小苞片披针形,长6-8毫米;花萼钟状,长3-4毫米;花冠长约9毫米,旗瓣扁圆形或近肾形,常稍歪斜,顶端凹,翼瓣比龙骨瓣宽,具短瓣柄及耳,龙骨瓣顶端弯曲近半圈,其中一片的中下部有一角状凸起,基部有瓣柄;子房线形,花柱弯曲,近先端有毛。荚果圆柱状,长5-8厘米,宽5-6毫米,平展或下弯,无毛;种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,长5-6毫米,宽4-5毫米,两头截平或近浑圆,种脐不凹陷。花期夏季,果期9-10月。

我国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。

种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。(据J. W. Purseglove, Trop, Crop Dicot. 289-290. 1977.

红色赤豆入药治水肿脚气、泻痢、痈肿,并为缓和的清热解毒药及利尿药;浸水后捣烂外敷,治各种肿毒。

据记载(Hara & Williams, Enum. Fl. Pl. Nepal 2:105. 1979)我国东北亦栽培有本种的一个变种日本赤豆 var. nipponensis (Ohwi) Ohwi et Ohashi,特征为茎蔓生,稍纤细,顶生小叶狭卵形,花序常有毛,荚果带黑色,长4-5厘米,果瓣质地稍薄。惟作者未见标本,且1976年出版的《东北草本植物志》亦未收载,故暂附记于此。

见:http://frps.iplant.cn/frps/Vigna%20angularis
-----------------------------------------------------
被子植物门 Angiospermae
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
原始花被亚纲 Archichlamydeae
蔷薇目 Rosales
蔷薇亚目 Rosineae
豆科 Leguminosae
蝶形花亚科 Papilionoideae
菜豆族 Trib. Phaseoleae
菜豆亚族 Subtrib. Phaseolinae
豇豆属 Vigna
赤小豆 Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi

中国植物志>> 第41卷 >> 豆科 Leguminosae >> 豇豆属 Vigna
14. 赤小豆(本草经)米豆、饭豆

一年生草本。茎纤细,长达1米或过之,幼时被黄色长柔毛,老时无毛。羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生,披针形或卵状披针形,长10-15毫米,两端渐尖;小托叶钻形,小叶纸质,卵形或披针形,长10-13厘米,宽(2-)5-7.5厘米,先端急尖,基部宽楔形或钝,全缘或微3裂,沿两面脉上薄被疏毛,有基出脉3条。总状花序腋生,短,有花2-3朵;苞片披针形;花梗短,着生处有腺体;花黄色,长约1.8厘米,宽约1.2厘米;龙骨瓣右侧具长角状附属体。荚果线状圆柱形,下垂,长6-10厘米,宽约5毫米,无毛,种子6-10颗,长椭圆形,通常暗红色,有时为褐色、黑色或草黄色,直径3-3.5毫米,种脐凹陷。花期5-8月。

我国南部野生或栽培。原产亚洲热带地区,朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培。

种子供食用;入药,有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。

见:http://frps.iplant.cn/frps/Vigna%20umbellata
70+成员,中国第一家全无纸化校对公司(第7年);QQ32767629;微信jiaodui;公众号jiaoduiw、jiaoduibiaozhun;手机13556123901
在线historysky

只看该作者 1楼 发表于: 01-13
《现代汉语词典》第5、6、7版:
【赤豆】chìdòu  [名] ① 一年生草本植物,叶子互生,花黄色。种子暗红色,供食用。② 这种植物的种子。‖ 也叫小豆、红小豆或赤小豆。
【小豆】xiǎodòu  [名] 赤豆。
【红小豆】hóngxiǎodòu  [名] 赤豆。
【赤小豆】chìxiǎodòu  [名] 赤豆。

《现代汉语规范词典》第3版:
【赤小豆】chìxiǎodòu  [名] 一年生草本植物。茎蔓生或直立,花黄色或淡灰色,荚果无毛。种子也叫赤小豆,椭圆形,暗红色,可以食用,也可以做药材。也说红小豆、小豆、赤豆。
【红小豆】hóngxiǎodòu  [名] 赤小豆。
【小豆】xiǎodòu  [名] 赤小豆。
【赤豆】chìdòu  [名] 赤小豆。
70+成员,中国第一家全无纸化校对公司(第7年);QQ32767629;微信jiaodui;公众号jiaoduiw、jiaoduibiaozhun;手机13556123901
在线historysky

只看该作者 2楼 发表于: 01-13
《辞海》第6版:
【小豆(Vigna angularis)】亦称“赤豆”、“赤小豆”、“红豆”。豆科。茎蔓生或直立。三处复叶。总状花序,腋生,蝶形花,黄或淡灰色。荚果长圆筒形,无毛。种子圆柱形,一般为赤褐色。……
【红豆】…… ② 即“小豆”(2517页)。

《中国大百科全书》第2版:
【小豆(Vigna angularis; adzuki bean)】豆科豇豆属一种,一年生草本植物。又称红豆、红小豆、赤豆、赤小豆,古名小菽、赤菽。粮食、绿肥兼用作物。原为菜豆属小豆种,20世纪60年代以来则归类为豇豆属。……
【红豆(Vigna angularis;adzuki bean)】豆科豇豆属的一种。一年生草本植物。小豆的又称。
70+成员,中国第一家全无纸化校对公司(第7年);QQ32767629;微信jiaodui;公众号jiaoduiw、jiaoduibiaozhun;手机13556123901
在线historysky

只看该作者 3楼 发表于: 01-13
《汉语大词典》:
【赤小豆】一年生草本植物,茎直立,叶互生,花黄色。种子一般呈暗红色,可供食用及入药。宋范成大《立秋》诗序:“戴楸葉,食瓜水,吞赤小豆七粒,皆吴中節物也。”明宋应星《天工开物·菽》:“赤小豆入藥,有奇功。”亦省称“赤小”。宋范成大《立秋》诗之二:“折枝楸葉起園瓜,赤小如珠嚥井花。”明李时珍《本草纲目·穀三·赤小豆》:“此則入藥用赤小者也。”
【赤豆】即赤小豆。《东观汉记·邓禹传》:“禹與赤眉戰,赤眉陽敗,棄輜重走,皆載赤豆覆其上。兵士飢,争取之。赤眉引還,擊之,軍潰亂。”《北史·流求传》:“宜稻、粱、禾、黍、麻、豆、赤豆、胡黑豆等。”参见“赤小豆”。
【紅豆】…… 2.指赤小豆。见明李时珍《本草纲目·穀三·赤小豆》。
【赤菽】即赤小豆。《韩非子·内储说上》:“俄又置一石赤菽東門之外而令之曰:‘有能徙此於西門之外者賜之如初。’”参见“赤小豆”。
70+成员,中国第一家全无纸化校对公司(第7年);QQ32767629;微信jiaodui;公众号jiaoduiw、jiaoduibiaozhun;手机13556123901
在线historysky

只看该作者 4楼 发表于: 01-13
台湾《国语辞典》:
【紅豆】hóng dòu  ① 植物名。蝶形花科菜豆屬,一年生草本。葉為複葉,由三枚小葉組成,莢細長,表面光滑無毛,內含七至十粒暗紅色種子。分布於中國、韓國及日本等地。也稱為「赤豆」、「赤小豆」。……
【赤豆】chì dòu  紅豆的別名。參見「紅豆」條。
【赤小豆】chì xiǎo dòu  紅豆的別名。參見「紅豆」條。
70+成员,中国第一家全无纸化校对公司(第7年);QQ32767629;微信jiaodui;公众号jiaoduiw、jiaoduibiaozhun;手机13556123901
快速回复
限1000 字节
 
上一个 下一个